Mis on toidulisand?
Toidulisand on eraldi toode, mis sisaldab kontsentreeritud kujul toitaineid või muid aineid ning on mõeldud tavatoidu täiendamiseks.
Mis on toidu lisaaine?
Toidu lisaaine lisatakse toidule tehnoloogilisel eesmärgil. Näiteks võib lisaaine aidata säilitada toodet, muuta konsistentsi, anda värvi või magusust.
Lisaaineid seostatakse sageli E-numbritega, kuid E-number tähendab, et aine on EL-is vastava funktsiooni jaoks hinnatud ja lubatud.
Lihtne näide
- Magneesiumikapsel võib olla toidulisand.
- Magusaine või paksendaja, mis on lisatud toidutootele selle omaduste muutmiseks, on toidu lisaaine.
- Ühes ja samas toidulisandis võivad lisaks põhikoostisosale olla ka lubatud toidu lisaained, näiteks kapsli või tableti tehnoloogiliste omaduste jaoks.
KORDUMA KIPPUVAD KÜSIMUSED
Kiired vastused
Kas E-aine on toidulisand?
Ei. E-aine ehk toidu lisaaine ja toidulisand on eri mõisted.
Kas toidulisand võib sisaldada lisaaineid?
Jah. Toidulisand võib sisaldada ka lubatud toidu lisaaineid, näiteks katte-, magus- või paakumisvastaseid aineid.
Miks nimetused segadust tekitavad?
Mõlemas sõnas on 'lisand', kuid toidulisand on eraldi tarbitav toode ja lisaaine on toidule tehnoloogilisel eesmärgil lisatav aine.